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Protéger la ressource en eau

Notre démarche

L’eau est pour nous une ressource naturelle primordiale car elle entre à 90% dans la production de la bière. Nous avons la chance d’être implantés dans une région qui n’est pas menacée de stress hydrique et qui possède l’une des plus importantes nappes phréatiques d’Europe, la nappe rhénane, dans laquelle nous puisons chaque année 3,3 millions de m3 pour fabriquer plus de 700 millions de litres de bière. Conscients de l’impact de nos activités, dès notre implantation sur le site d’Obernai en 1969, nous avons développé une gestion responsable de l’eau, autour de trois mots-clés : maîtriser, dépolluer, préserver.

Nos actions

  • Maîtriser notre consommation
  • Dépolluer nos eaux usées
  • Préserver la qualité de la nappe phréatique

En savoir plus

Maîtriser notre consommation

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La lutte contre le gaspillage

Dépolluer nos eaux usées

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La station d’épuration biologique du site d’Obernai

Préserver la qualité de la nappe phréatique

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Enjeu prioritaire pour la région alsacienne