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Grimbergen Héritage, une bière inspirée du savoir-faire de l'abbaye de Grimbergen

Kronenbourg SAS lance une nouvelle bière dans la gamme Grimbergen : Grimbergen Héritage de l'Abbaye

Grimbergen, la flamme ne s’éteint jamais
Avec Grimbergen Héritage de l’Abbaye, la marque a puisé dans son histoire une recette ancestrale qu’elle a remise au goût du jour.
Au Moyen-­‐Âge, les Pères de l’Abbaye Grimbergen utilisaient le Gruyt, savant mélange de plantes aromatiques (composé en autres de sauge, de cubèbe, d’armoise, d’angélique officinale et de chardon béni) cultivées dans les jardins de l’abbaye, à la place du houblon qui n’entrait pas encore dans la composition de la bière… Le Gruyt apportait ainsi amertume et saveurs aux premières bières de Grimbergen. Aujourd’hui, tel le Phoenix, emblème de la marque, cette recette renaît de ses cendres.

Fraîcheur des épices et douceur du malt
Grimbergen Héritage de l’Abbaye marie l’original brassin Grimbergen et le Gruyt pour obtenir une bière de dégustation intense et complexe alliant douceur du malt et
fraîcheur des épices. 

 

Journalistes

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Philippe Collinet

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