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Le malt d'orge pour la marque 1664

Afin de répondre à des enjeux communs de développement durable et d’agir pour la transition agroécologique, Brasseries Kronenbourg , Malteries Soufflet et Soufflet Agriculture ont réuni leurs expertises pour co-créer la première filière Orge Responsable tracée en France. Dès 2023, la bière 1664 Blonde sera brassée avec près de 20 % de malt provenant de cette filière, pour atteindre progressivement 100 % en 2026. Ainsi Brasseries Kronenbourg s’affirme comme un brasseur français engagé et responsable.

Gche à dte : A. D’Anthonay (Dir. Aff. Publiques, D. Durable & Com° Kronenbourg SAS), enfant de l’agriculteur, T. Michaut (Agriculteur), enfant de l’agriculteur, P. Vincent (Dir. filières de Soufflet Agriculture – Groupe InVivo), G. Couture (Dir. Gén. de Malteries Soufflet- Groupe InVivo)

Gche à dte : A. D’Anthonay (Dir. Aff. Publiques, D. Durable & Com° Kronenbourg SAS), enfant de l’agriculteur, T. Michaut (Agriculteur), enfant de l’agriculteur, P. Vincent (Dir. filières de Soufflet Agriculture – Groupe InVivo), G. Couture (Dir. Gén. de Malteries Soufflet- Groupe InVivo)

Alexandre, agriculteur

Alexandre, agriculteur

Malteries Soufflet, Soufflet Agriculture et Kronenbourg SAS ont travaillé ensemble pour élaborer le cahier des charges garant d’une agriculture de transition avec des bonnes pratiques agroécologiques par les agriculteurs. Il assure le respect d’un haut niveau de qualité qui se retrouve dans les malts et permet de :

  • Préserver l’environnement et en particulier favoriser la biodiversité, notamment via la bonne gestion des zones agroécologiques qui concourt au maintien d’une faune et d’une flore riches et variées, la promotion d’assolements diversifiés ou encore le respect de bonnes pratiques de prédation naturelles et de récoltes respectueuses de la faune.
  • Favoriser la réduction de l’empreinte carbone grâce à une fertilisation raisonnée basée sur des analyses de sol annuelles, ou encore en favorisant la captation de carbone et la production de biomasse, grâce à des couverts végétaux multi-espèces semés en interculture.
  • Garantir une juste rémunération des agriculteurs partenaires et des débouchés valorisés via une prime récompensant la mise en œuvre des engagements de cette filière agricole durable.
  • Garantir une qualité optimale par la sélection des meilleures variétés d’orges et le respect de bonnes pratiques durant le maltage, afin de contribuer à une haute qualité brassicole et aromatique.
  • Garantir la transparence sur l’origine française et les conditions de productions responsables mises en œuvre du champ au brasseur, en s’appuyant sur la technologie blockchain.

Les bonnes pratiques agricoles et environnementales mises en œuvre dans cette filière Orge Responsable tracée, font l’objet d’un contrôle externe et indépendant. 

La filière Orge Responsable a réuni, dès la première année en 2022, 45 agriculteurs partenaires, situés dans les régions Grand Est et Bourgogne, principalement sur les départements de l’Aube et de l’Yonne, avec un objectif de production de 900 ha d’Orge Responsable tracée.

En 2026, 100% de l’orge nécessaire pour brasser 1664 sera issu de pratiques agroécologiques avec 250 agriculteurs  sur 5000ha. C’est une action massive et impactante puisque 1664 représente près de 10% du marché de la bière en France.

Philippe, agriculteur

Philippe, agriculteur

Du champ à la bouteille, 1664 dévoilée

D'un simple scan du QR code avec son smartphone, le consommateur peut retracer le parcours complet de sa bière (du champ d’orge à la bouteille) et découvrir son agriculteur, son malteur et son brasseur.