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Réduire l'empreinte carbone de notre brasserie

Unique site de production de Brasseries Kronenbourg, la brasserie d’Obernai fait l’objet depuis une quinzaine d’années d’investissements constants destinés à moderniser les installations, optimiser les procédés de fabrication et ainsi réduire les consommations d’énergie. Notre objectif est de supprimer son empreinte carbone à horizon 2030.

Entre 2004 et 2022, nos émissions de COont diminué de près de 50% passant de 35 000 à 18 000 tonnes.

Aujourd’hui, 2/3 de l'énergie consommée à la brasserie est thermique et 1/3 électrique.

17% de notre énergie thermique est produite par le traitement de nos propres effluents via une station de méthanisation. 

En produisant des énergies renouvelables

En diminuant constamment nos consommations d'énergie et en décarbonant notre électricité

Depuis plusieurs années, nous portons une attention particulière aux économies d’énergie à tous les stades de la production, par une amélioration continue de nos installations et un contrôle attentif des gaspillages en chaleur et en électricité. Depuis 2004, notre consommation globale d’énergie thermique et électrique (par hectolitre de bière) a ainsi diminué de 34,5% en passant de 40 kWh à 26 kWh/hl. 

Nous menons également des actions pour réduire les consommations d’énergie des pasteurisateurs, lesquels utilisent 50% de la consommation thermique de la brasserie. 

Notre énergie électrique provient de sources renouvelables. Elle est certifiée décarbonée.

En recyclant

Nous produisons chaque année, sur notre site d'Obernai, environ 6 000 tonnes de déchets d’emballage (verre, plastique, carton, bois, aluminium…) qui sont recyclés à 94%. Ce pourcentage élevé est dû au tri sélectif effectué sur nos dix lignes de production et au choix de partenaires offrant les meilleures performances de valorisation. 

Le verre cassé (près de 4 000 tonnes/an) est ainsi récupéré et recyclé. Quelques 1 000 tonnes de carton et 570 tonnes de film plastique sont également recyclées chaque année. Nos films pour emballer les packs de boîtes aluminium sont à 100% issus du recyclage du film plastique rétractable entourant les palettes de bouteilles vides.

Brasseries Kronenbourg obtient la certification ISO 50001

Brasseries Kronenbourg est la première brasserie du Groupe Carlsberg à avoir obtenu, en septembre 2017, cette certification de management de la performance énergétique. 

Cette certification et les audits associés nous permettent de suivre nos engagements et résultats, en matière d'efficacité énergétique.

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