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20170327 Kro Obernai 0162

Nos actions dans la chaîne de valeur

Réduire notre empreinte carbone sur l'ensemble de la chaîne de valeur

Nous visons une empreinte carbone nette Zéro pour 2040, sur l'ensemble de la chaîne de valeur (qui va de l’amont à l’aval). Pour y parvenir, nous devons prendre en compte les impacts qui ne sont pas ou pas totalement sous notre contrôle, comme la production agricole, la distribution, l’emballage ou la réfrigération en points de vente.

Notre bilan carbone met en évidence nos priorités majeures :

  • L’emballage : il représente près de 60% de notre empreinte carbone ; nos fournisseurs de verre et de boîtes aluminium, en particulier, optimisent leurs process et allègent les contenants. Nous collaborons également avec des organisations professionnelles pour développer les taux de recyclage.
  • Le transport
  • L'amont agricole

Comment réduire l'empreinte carbone dans notre chaîne de valeur ?

En savoir plus

La brasserie d'Obernai

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Réduire, puis supprimer l’empreinte carbone de notre brasserie d’Obernai

ZÉRO Empreinte Carbone

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Un modèle économique destiné à concilier sur le long terme protection pérenne de l’environnement, bien-être social et croissance économique.